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中央廚房使用風淋室有什么規范呢

發布時間:2023-04-17 09:24:49

中央廚房使用風淋室有什么規范呢文章概要:使用風淋室有什么規范呢1、進入風淋室之前:更衣、換鞋后,通過風淋室視窗及指標燈確認風淋室是否處于閑置狀態;若風淋室處于工作狀態,切務強行打開風淋室門而導至風淋室門鎖損壞,待風淋室工作完畢,室內人員離開,出門自動關閉后二秒左右,方可進入;2、進入風淋室后:徑直通過光電感應器,吹淋開始,請在室內將雙手抬

中央廚房使用風淋室有什么規范呢

使用風淋室有什么規范呢

1、進入風淋室之前:更衣、換鞋后,通過風淋室視窗及指標燈確認風淋室是否處于閑置狀態;若風淋室處于工作狀態,切務強行打開風淋室門而導至風淋室門鎖損壞,待風淋室工作完畢,室內人員離開,出門自動關閉后二秒左右,方可進入;

2、進入風淋室后:徑直通過光電感應器,吹淋開始,請在室內將雙手抬起后360

度旋轉吹淋;

3、吹淋完畢:風淋室風機停止運作后二秒后才打開出門,離開風淋室。在風淋過程中風淋室前后門皆處于鎖定狀態,內部人員不要強行開啟,以免損壞互鎖裝置及門鎖,若遇到緊急情況,請按下急停開關,風淋室將工作停止,此時進出門任意開啟通行。在待用閑置期間,風淋室進出門處于電子互鎖狀態。只能打開進出門的其中一面,請不要強行開啟。

風淋室使用的性能穩定性除選取好的產品更重要的在于維護與保養,全自動風淋室在產品出廠時已經過嚴格的檢測,在安裝調試的過程中已確定了各種使用參數,所以我們平時只要按使用說明書操作和維護與保養就行了,如有故障**好是通過生產廠家來排除。

1.根據環境的潔凈度,定期(初效一般為1~3個月,初效可以清洗;一般6~12個月)更換過濾器。

2.定期(一般每兩個月一次)用塵埃粒子計數器測定用本產品實施凈化的潔凈度區或的潔凈度,當實測的潔凈度與要求的潔凈度不符時,應查明原因(是否有漏、是否有失效等)若高效過濾器已失效,則應更換新的高效過濾器。

3.更換高效過濾器及初效過濾器時應停機進行。

4.需及時更換,每天在員工進入車間前更換一次,一天四次左右

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